Italiani apparte bamboomt2 a livello di utenza e stabilità non saprei cosa altro consigliare.
Altri italiani devono aprire. C'è una lista dei server in apertura fatta da wonka non so se è aggiornata.
Poi puoi provare takus e newrazer che è aperto anche esso da più di un anno, e sicuramente dimostra stabilità, anche se a livello di utenza non so come è messo.