Come hai fatto tu stesso notare: PPTP è obsoleto, ci sono ragioni per pensare che L2TP contenga una backdoor e SSTP è sostanzialmente solo per Windows. Io consiglio OpenVPN.
Tra TCP e UDP quello che cambia non è la sicurezza, ma l'affidabilità: hai la certezza che i pacchetti arrivano a destinazione (in ordine), però non è un problema visto che se c'è bisogno la si richiede prima del tunneling. Il TCP in OpenVPN è stato introdotto perché in alcune reti le porte UDP sono bloccate, quindi è solo una questione di aggirare restrizioni e non ha a che fare con la sicurezza.
In ogni caso ti ricordo che se non sei tu il provider, di sicuro e privato non c'è proprio niente. Il tuo provider, sostanzialmente, ti sta dicendo "pagami, i non memorizzerò i tuoi dati e non li venderò a nessuno" e tu gli stai credendo sulla parola. Se uscisse la FacebookVPN, promettendoti privacy e sicurezza, di sicuro non gli crederebbe nessuno... cos'hanno di diverso gli altri provider? Niente: la fiducia è qualcosa che ci si deve guadagnare, non è qualcosa che ce l'hai finché non la perdi... e se non ti possono dimostrare quel che dicono, non vale la pena dargli fiducia. Le VPN vanno bene solo per aggirare la censorship (siti bloccati, accessibili solo da un determinato stato, torrent, ecc...), ma grazie al cielo in Italia non ce n'è poi così tanto bisogno.
Tra TCP e UDP quello che cambia non è la sicurezza, ma l'affidabilità: hai la certezza che i pacchetti arrivano a destinazione (in ordine), però non è un problema visto che se c'è bisogno la si richiede prima del tunneling. Il TCP in OpenVPN è stato introdotto perché in alcune reti le porte UDP sono bloccate, quindi è solo una questione di aggirare restrizioni e non ha a che fare con la sicurezza.
In ogni caso ti ricordo che se non sei tu il provider, di sicuro e privato non c'è proprio niente. Il tuo provider, sostanzialmente, ti sta dicendo "pagami, i non memorizzerò i tuoi dati e non li venderò a nessuno" e tu gli stai credendo sulla parola. Se uscisse la FacebookVPN, promettendoti privacy e sicurezza, di sicuro non gli crederebbe nessuno... cos'hanno di diverso gli altri provider? Niente: la fiducia è qualcosa che ci si deve guadagnare, non è qualcosa che ce l'hai finché non la perdi... e se non ti possono dimostrare quel che dicono, non vale la pena dargli fiducia. Le VPN vanno bene solo per aggirare la censorship (siti bloccati, accessibili solo da un determinato stato, torrent, ecc...), ma grazie al cielo in Italia non ce n'è poi così tanto bisogno.