Vuoi controllare un PC da MacOS? Visto che sei a gli inizi potresti provare con Metasploit per capire come funziona. Ad esempio per infettare da chiavetta potresti generare un payload di meterpreter e poi fare in modo di installarlo da una BadUSB (che sia una rubber ducky, arduino, roba cinese eccetera). Per questo tipo di prove devi disabilitare l'antivirus manualmente o sempre tramite BadUSB perché questo tipo di backdoor è molto noto e viene beccato, ti sconsiglio di lanciarti subito sull'evasion perché è un topic avanzato che dovrebbe essere trattato solo dopo aver imparato a fare una backdoor da zero.