Ciao,
innanzitutto ti consiglio di parlare con dei professori: magari ha qualcosa che sta studiando e potresti attaccarti a lui. In ogni caso, alla fine devi avere il via libera da loro.
Poi, a te che mondo interessa? Mobile, cloud, desktop, IoT? Se ci dai qualche indizio magari possiamo aiutarti meglio ;-)
Inoltre, hai conoscenze in qualche altro campo? Per esempio, se hai solide basi di ML, puoi sviluppare qualcosa in quella direzione.
Puoi dare un'occhiata a qualche paper recente, e vedere se riprodurlo o approfondirlo...