se su airodump-ng non appare nessun wpa handshake allora è logico che su wireshark non c'è nessun pacchetto eapol(airodump ti segnala la cattura dell'handshake anche con due soli eapol molte volte),poi per quanto riguarda la schermata di airodump,brevemente nella scritta station ci sono i client associati alla rete wifi ,nella prima colonna bssid c'è il bssid dell'access point ,nell'altra colonna il client associato,poi per i deauth dice 0 perchè evidentemente i pacchetti di disconnessione non vanno a segno ,forse perchè sei un'po' distante e la scheda non riesce a raggiungere i client,se il valore degl'ACKs non sale no riuscirai a prendere l'handshake,poi infine il rxq basta anche su un 85 % o 90,leggi qua e vedi
https://www.aircrack-ng.org/doku.php?id=deauthentication ,è in inglese,traducilo se non capisci.