Ciao, whatsapp non tiene un registro cronologico degli accessi pubblico. L'unico modo con cui e' possibile farlo e' usare un altro account (visto che devi sorvegliare il tuo), che osserva di continuo lo stato online/offline del tuo e registrare la durata di ogni accesso. Esistono tracker e servizi di terze parti, ma non so quale consigliarti, in ogni caso molti usano l'account che hai nel telefono, per cui non puoi monitorare i tuoi stessi accessi e ti servirebbe un altro numero di telefono per farlo.